Teamleider voeding

ZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging. Drijf je mee?

Wil je samenwerken met een polyvalent, dynamisch en gemotiveerd team, dan is deze job echt iets voor jou!

WAT?

• Contract onbepaalde duur
• ZAS Middelheim (2020, Antwerpen)
• 38 uur/week (100%)
• 7u tot 15u of 8u tot 16u, dit in een variabel uurrooster met weekendwerk (onderling bespreekbaar)

OVER DE JOB

• De afdeling voeding ondersteunt de goede, professionele werking van het ziekenhuis samen met de technische dienst, dienst logistiek en de dienst housekeeping.
• Jouw afdeling bestaat uit een koude-lijn keuken en staat in voor de correcte samenstelling van de maaltijden op basis van reeds bereide componenten.
• Je organiseert en leidt de activiteiten in de keuken teneinde de patiënten tijdig, kwalitatief en kwantitatief, te voorzien van voedingsmiddelen en dranken die voldoen aan de ZNA-standaarden voor smaak, nutritionele waarde en patiëntveiligheid (HACCP, hygiëne).
• Je bent medeverantwoordelijk voor het hele voedingsproces tot bij de afdeling en de patiënt.
• Je waakt mee over de budgetten voor aankopen en personeel.
• Je zorgt voor een correcte toepassing van de afspraken voor arbeidsveiligheid om een veilige werkomgeving te creëren in de keuken.

OVER JOU

• Enkele jaren ervaring met diverse onderdelen van een grootkeuken is een meerwaarde.
• Je geeft leiding aan een team: geeft de juiste richting aan en stuurt daadwerkelijk bij op de werkvloer indien nodig.
• Je geeft input aan de verantwoordelijke voeding om de planning van de medewerkers van je team te optimaliseren.
• Je werkt zelf mee in de keuken, op de verschillende werkposten (koude keuken, verdeelband, magazijn voeding en eindcontrole).
• Je voert controles uit om kwaliteit, voedselveiligheid en hoeveelheden te bewaken. Je proeft veelvuldig van de bereide producten, bijsturen van processen en producten, vrijgave van producten voor portionering.
• Je controleert de correcte samenstelling van de gerechten en plateau’s in overleg met de diëtisten en neemt actie om afwijkingen te corrigeren. Je gaat actief op zoek naar meer efficiënte en professionele werkwijzen en doet hiervoor ook de nodige suggesties aan de verantwoordelijke voeding.

ONS AANBOD

Jij zorgt voor onze patiënten of ontzorgt je collega's, ZAS zorgt voor jou!

• Een loon volgens IFIC13 (zie hier voor meer info).
• Maaltijdcheques van €8.
• Gratis hospitalisatieverzekering en gunstig tarief voor gezinsleden.
• 30 dagen vakantie als je voltijds werkt, misschien wel meer!
• Toeslagen voor onregelmatige prestaties.
• Vakantiegeld en eindejaarspremie of 13e maand.
• We zoeken geen witte raaf, maar bij ons kan je er wel ééntje worden: jouw groei is onze investering, want bij ZAS blijft jouw leer- en groeiproces altijd in beweging. Van tal van opleidingsmogelijkheden/kansen tot een intern loopbaancentrum (Talentlab) en een tussenkomst in studiekosten onder bepaalde voorwaarden.

Dit is lang niet alles! Ontdek alle voordelen van een job bij ZAS op onze ZAS website.

VRAGEN?

Meer info over de functie of wervingsprocedure? Contacteer Emma Van Hoeck of Jago Crol via HR_HK_voeding@zas.be 

Klik hier voor meer informatie over de selectieprocedure.

Vacaturenummer: 244254

ZORGER OF ONTZORGER?

Een kinesitherapeut of een veiligheidsagent? Een OK-verpleegkundige of een keukenmedewerker? Bij ZAS hebben we elkaar allemaal nodig. Samen zorgen we ervoor dat onze patiënten de beste zorg kunnen krijgen – rechtstreeks of onrechtstreeks. Want een kinesitherapeut kan pas goed zorgen, als de veiligheidsagent zorgt voor een veilige omgeving.